市ヶ谷リベラルアーツセンター（ILAC）ILAC Course
CHM300LA（その他の化学 / Chemistry 300）物質の科学AChemistry in Daily Life A
中田 和秀Kazuhide NAKATA
授業コードなどClass code etc
| 学部・研究科Faculty/Graduate school | 市ヶ谷リベラルアーツセンター（ILAC）ILAC Course |
| 添付ファイル名Attached documents | |
| 年度Year | 2021 |
| 授業コードClass code | Q6327 |
| 旧授業コードPrevious Class code | |
| 旧科目名Previous Class title | |
| 開講時期Term | 春学期授業/Spring |
| 曜日・時限Day/Period | 水3/Wed.3 |
| 科目種別Class Type | |
| キャンパスCampus | 市ヶ谷 |
| 教室名称Classroom name | |
| 配当年次Grade | |
| 単位数Credit(s) | 2 |
| 備考（履修条件等）Notes | 法文営国環キ2～4年※定員制 |
| 他学部公開科目Open Program | ○ |
| 他学部公開（履修条件等）Open Program (Notes) | |
| グローバル・オープン科目Global Open Program | |
| 成績優秀者の他学部科目履修制度対象Interdepartmental class taking system for Academic Achievers | ○ |
| 成績優秀者の他学部科目履修（履修条件等）Interdepartmental class taking system for Academic Achievers (Notes) | |
| 実務経験のある教員による授業科目Class taught by instructors with practical experience | |
| SDGsCPSDGs CP | |
| アーバンデザインCPUrban Design CP | |
| ダイバーシティCPDiversity CP | |
| 未来教室CPLearning for the Future CP | |
| カーボンニュートラルCPCarbon Neutral CP | |
| 千代田コンソ単位互換提供（他大学向け）Chiyoda Campus Consortium | |
| 選択・必修Optional/Compulsory | |
| カテゴリー（2017年度以降）Category (2018~) |
2017年度以降入学者 ILAC科目 300番台 総合科目 総合科目 |
| カテゴリー（2016年度以前）Category (2017) |
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Outline (in English)
Since the dawn of history, human beings have synthesized a variety of useful chemical substances to utilize them in daily lives. In recent years, performances of chemical products have exponentially improved with the rapid progress of chemistry and chemical technology, which play a part of advanced modern civilization. On the other hand, our interests on such chemical substances seem to have unfortunately decreased with the increase of their durability. In this lecture, we experience chemical analyses as well as syntheses. Understanding chemistry in the fundamental viewpoint through experiments is the purpose of this lecture.
授業で使用する言語Default language used in class
日本語 / Japanese
授業の概要と目的（何を学ぶか）Outline and objectives
有史以来、人類は多くの有用な化学物質をつくりだして生活に利用してきました。近年、化学の著しい進歩によって化学製品の性能は飛躍的に上がり、高度な現代文明の一翼を担っています。しかし、同時に耐久性も増したことで、人々が物質に関心をもつ機会が減少してきたように思えます。本授業では、いろいろな物質の合成や分析を体験し、「物質」に関する基礎的な理解を深めることを目的とします。
到達目標Goal
本授業では、石けんからエッセンシャルオイルまで、我々に身近な物質を幅広く取りあげます。化学実験を取り入れた授業を行い、各テーマに現れる物質の性質や反応について基礎的に理解することを目標とします。作成したものの一部は持ち帰ることが出来るので、授業に対する興味が増すと思われます。また、これまで化学を履修したことがなくても授業を理解できるように配慮いたします。
この授業を履修することで学部等のディプロマポリシーに示されたどの能力を習得することができるか（該当授業科目と学位授与方針に明示された学習成果との関連）Which item of the diploma policy will be obtained by taking this class?
各学部のディプロマ・ポリシーのうち、以下に関連している。法学部・法律学科：DP3・DP4、法学部・政治学科：DP1、法学部・国際政治学科：DP1、文学部：DP1、経営学部：DP1、国際文化学部：DP2、人間環境学部：DP2、キャリアデザイン学部：DP1
授業で使用する言語Default language used in class
日本語 / Japanese
授業の進め方と方法Method(s)（学期の途中で変更になる場合には、別途提示します。 /If the Method(s) is changed, we will announce the details of any changes. ）
本授業は、対面授業、および、オンライン授業（Zoom等を使用する双方向型）を組み合わせたハイブリッド型授業です。オンラインで開催される第１回授業内で、対面授業を行う日程についてお知らせいたします。毎回の授業では、まず、学習支援システム（HOPPII）からプリント教材をダウンロードして各自で印刷します。そのプリント教材をよく読んでから授業に臨んでください。各テーマごとに講義、演習、および、実験を取り入れた授業を行います。基本的には、講義や演習はオンライン授業で、実験は対面授業にて行う予定です。実験日は、最初に各実験に関する注意事項の説明を受けた後、各自または各班で実験を行います。注意事項には実験器具の操作や危険な薬品に関する情報が含まれます。注意を聴かずに実験にのぞむと火災や失明などの重大な事故を招く恐れがあるので遅刻はしないで下さい。各テーマごとに課題として演習問題や実験レポートの作成・提出を行います。完成した課題はHOPPIIをとおして提出します。提出していただいた課題については次回の授業内でフィードバックを行います。
アクティブラーニング（グループディスカッション、ディベート等）の実施Active learning in class (Group discussion, Debate.etc.)
あり / Yes
フィールドワーク（学外での実習等）の実施Fieldwork in class
なし / No
授業計画Schedule
※各回の授業形態は予定です。教員の指示に従ってください。
第1回：イントロダクション
授業の目的と概要を説明します。また、受講希望者が定員を超過した場合には抽選を行います。
第2回：化学実験入門(1)
安全に化学実験を行うための注意事項やノートの取り方について講義します。
第3回：化学実験入門(2)
実験器具や試薬類の取り扱い方法を学習します。
第4回：レジンアートの解説
レジンアートに関連する化学について学習し、実際の作成に備えます。
第5回：ドライフラワーの作成
シリカゲルを使用してドライフラワーを作成し、シリカゲルの構造や性質について理解します。
第6回：シリコン樹脂の合成
二液混合型の透明シリコン樹脂を合成します。その際、第５回で作成したドライフラワーの入った型に樹脂を流し込み、レジンアートを作成します。
第7回：化学基本事項の説明(1)
物質の基本単位である分子について概要を講義します。
第8回：化学基本事項の説明(2)
分子の立体的な構造がどのように決まるのかを学習します。
第9回：化学基本事項の説明(3)
簡単な分子について分子模型を組立て、分子構造を明らかにします。
第10回：化学基本事項の説明(4)
石けんなどの複雑な分子について分子模型を組立て、分子構造を明らかにします。
第11回：香料の精製と分析
水蒸気蒸留およびクロマトグラフィーについて原理を学習します。
第12回：香料(ラベンダー)の精製
水蒸気蒸留によってラベンダーのつぼみから精油を取り出します。
第13回：香料(ラベンダー)の分析(1)
薄層クロマトグラフィーの原理を学習し、薄層プレートやキャピラリの準備を行います。
第14回：香料(ラベンダー)の分析(2)
ラベンダー精油について薄層クロマトグラフィーを行い、成分の分析を行います。なお、残ったラベンダー精油は、物質の科学Ｂ（秋学期開講）で合成する石鹸の香料として使用します。
授業時間外の学習（準備学習・復習・宿題等）Work to be done outside of class (preparation, etc.)
本授業の準備・復習時間は、各２時間を標準とします。できるだけ早い段階で、プリント教材を通読して授業に臨んでください。各テーマ終了後は、データ整理や発展的な読書を行って課題やレポート作成をおこなってください。
テキスト（教科書）Textbooks
授業ではプリント教材を配布して使用します。教科書は使用しません。
参考書References
授業中に適宜紹介します。
成績評価の方法と基準Grading criteria
期末試験は実施しません。成績は、出席（25 %）、各テーマ毎に提出するレポート（25 %）、および、平常点（50 %）によって決定されます。
学生の意見等からの気づきChanges following student comments
実験を体験できる授業は非常に楽しく有意義であるとのことですので、引き続きそのような授業形式で進めてまいります。
その他の重要事項Others
秋学期に開講される「物質の科学Ｂ」も引き続き受講してください。
受講希望者が定員（24名）を超える場合は抽選を行うので、受講を希望する学生は第１回目の授業に必ず出席してください。
また、本授業の直後、すなわち、水曜日４時限に「教養ゼミⅠ・Ⅱ」も担当しております。合わせての履修をご検討いただければ幸いです。
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第１回授業は、Zoomを利用したオンライン授業となります。Zoomのアクセス情報は、授業開始までにHOPPIIの「お知らせ」欄に掲載します。