生命科学部Faculty of Bioscience and Applied Chemistry
MAC200YC（材料化学 / Materials chemistry 200）環境化学工学概論Introduction to Environmental Chemical Engineering
森 隆昌Takamasa MORI
授業コードなどClass code etc
| 学部・研究科Faculty/Graduate school | 生命科学部Faculty of Bioscience and Applied Chemistry |
| 添付ファイル名Attached documents | |
| 年度Year | 2021 |
| 授業コードClass code | H8580 |
| 旧授業コードPrevious Class code | |
| 旧科目名Previous Class title | |
| 開講時期Term | 秋学期授業/Fall |
| 曜日・時限Day/Period | 火4/Tue.4 |
| 科目種別Class Type | |
| キャンパスCampus | 小金井 |
| 教室名称Classroom name | |
| 配当年次Grade | |
| 単位数Credit(s) | |
| 備考（履修条件等）Notes |
成績優秀者の他学部科目履修制度で履修する学 生：教員の受講許可が必要(オンライン授業の場合は、学習支援システムで許可を得るようにする) |
| 他学部公開科目Open Program | |
| 他学部公開（履修条件等）Open Program (Notes) | |
| グローバル・オープン科目Global Open Program | |
| 成績優秀者の他学部科目履修制度対象Interdepartmental class taking system for Academic Achievers | ○ |
| 成績優秀者の他学部科目履修（履修条件等）Interdepartmental class taking system for Academic Achievers (Notes) | |
| 実務経験のある教員による授業科目Class taught by instructors with practical experience | |
| SDGsCPSDGs CP | |
| アーバンデザインCPUrban Design CP | |
| ダイバーシティCPDiversity CP | |
| 未来教室CPLearning for the Future CP | |
| カーボンニュートラルCPCarbon Neutral CP | |
| 千代田コンソ単位互換提供（他大学向け）Chiyoda Campus Consortium | |
| カテゴリー＜生命科学部＞Category |
環境応用化学科 学科専門科目 |
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Outline (in English)
Chemical engineering is has to do with industrial processes in which raw materials are changed or separated into useful products. In this course students will learn the basic principles of chemical engineering, such as material balance, fluid flow, heat transfer, and mass transfer.
授業で使用する言語Default language used in class
日本語 / Japanese
授業の概要と目的（何を学ぶか）Outline and objectives
化学工学は工業製品を製造するために必要な基礎知識，理論を学ぶ学問である。本講義では化学工学の基本となる 1.物性、2.収支、3.流動、4.熱の考え方を理解し、各単位操作の基礎について学ぶことを目的とする。
到達目標Goal
物質収支，エネルギー収支を理解する。
流動の基礎理論を理解する。
伝熱の基礎理論を理解する。
蒸留の基礎理論を理解する。
この授業を履修することで学部等のディプロマポリシーに示されたどの能力を習得することができるか（該当授業科目と学位授与方針に明示された学習成果との関連）Which item of the diploma policy will be obtained by taking this class?
DP2
授業で使用する言語Default language used in class
日本語 / Japanese
授業の進め方と方法Method(s)（学期の途中で変更になる場合には、別途提示します。 /If the Method(s) is changed, we will announce the details of any changes. ）
本講義では、物性、収支、流動、熱の基礎理論について講義するとともに，各単位操作の基礎について演習を交えて講義する。
アクティブラーニング（グループディスカッション、ディベート等）の実施Active learning in class (Group discussion, Debate.etc.)
あり / Yes
フィールドワーク（学外での実習等）の実施Fieldwork in class
なし / No
授業計画Schedule
※各回の授業形態は予定です。教員の指示に従ってください。
1：イントロ，化学工学を学ぶための基礎知識
化学工学とは
化学工学に必要な物理量と単位、単位換算
2：物質収支
定常状態（物理プロセス）の物質収支
3：物質収支
定常状態（反応プロセス）の物質収支
4：物質収支
非定常状態の物質収支
5：流体輸送
輸送機器，物質収支
6：流体輸送
エネルギー収支，ベルヌーイの定理
7：流体輸送
ハーゲン・ポアズイユの式
8：これまでの授業のまとめ
習熟度・理解度のチェック、試験
9：熱の移動
伝導伝熱
10：熱の移動
対流伝熱
11：熱の移動
熱交換器
12：物質移動
単蒸留
13：物質移動
連続精留
14：物質移動
蒸留塔の設計
授業時間外の学習（準備学習・復習・宿題等）Work to be done outside of class (preparation, etc.)
【本授業の準備・復習等の授業時間外学習は、4時間を標準とする】レポート課題を解いて授業時に提出する。
テキスト（教科書）Textbooks
ビギナーズ化学工学 林順一・堀河俊英著 化学同人
参考書References
化学工学のテキスト
移動現象（輸送現象）に関する参考書
伝熱に関する参考書
成績評価の方法と基準Grading criteria
課題（30%）、中間試験（35%），期末試験（35%）の結果を総合して評価する。
学生の意見等からの気づきChanges following student comments
特になし。
学生が準備すべき機器他Equipment student needs to prepare
授業では計算問題を解くため電卓を持参すること。